{"id":10669,"date":"2020-08-19T19:00:00","date_gmt":"2020-08-19T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=10669"},"modified":"2024-03-07T20:38:29","modified_gmt":"2024-03-07T23:38:29","slug":"abrasel-os-bares-e-restaurantes-no-pos-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/abrasel-os-bares-e-restaurantes-no-pos-pandemia\/","title":{"rendered":"Abrasel: os bares e restaurantes no p\u00f3s-pandemia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\"><em><strong>Encontro de conhecimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar conta com tr\u00eas dias de palestras e pain\u00e9is com a presen\u00e7a de grandes l\u00edderes empresariais<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>O atual cen\u00e1rio do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar no Brasil ser\u00e1 o tema do 32\u00ba Congresso Nacional Abrasel, que ser\u00e1 realizado entre os dias 26 e 28 de agosto, de forma totalmente online e gratuita.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com o tema: Retomada, o futuro da alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, o evento ir\u00e1 reunir virtualmente em sua 32\u00aa edi\u00e7\u00e3o, entre os dias 26 e 28 de agosto, os principais l\u00edderes empresariais e da gastronomia para discutir os desafios e apresentar propostas para ganho de produtividade em bares, restaurantes e afins e levar informa\u00e7\u00e3o e conhecimento para todos que se interessem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Acesse <a href=\"http:\/\/congressoabrasel.com.br\">congressoabrasel.com.br<\/a> e fa\u00e7a j\u00e1 gratuitamente a sua inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junto \u00e0 programa\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, com pain\u00e9is e palestras, os participantes poder\u00e3o desfrutar da feira virtual, com a presen\u00e7a dos principais parceiros da entidade. E, em paralelo, \u00e9 realizado o Mesa ao Vivo Bras\u00edlia, pelo 9\u00ba ano consecutivo. Mais produtividade e rendimento para quem trabalha no setor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Segundo o presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, o formato digital do Congresso Abrasel traz ganhos disruptivos. \u201cSab\u00edamos que o momento de transformar o evento f\u00edsico em digital chegaria, mas n\u00e3o de forma t\u00e3o abrupta. Tivemos que pensar e estruturar uma forma segura de produzir o Congresso e ajudar da melhor maneira na retomada do setor\u201d, explica. \u201c\u00c9 uma grande possiblidade de expans\u00e3o do evento como um todo. Podemos ter palestrantes de qualquer parte do mundo e de forma gratuita\u201d, complementa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Time de peso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A programa\u00e7\u00e3o de palestras e pain\u00e9is ter\u00e1 tr\u00eas eixos de conte\u00fado: Eixo 1 \u2013 Factual, com temas como marco regulat\u00f3rio, tribut\u00e1rio, trabalhista, financiamento e cr\u00e9dito; Eixo 2 \u2013 Brasil Novo, com pautas transformadoras &#8211; Meios de pagamentos, vendas e pagamentos digitais, privacidade de dados e <em>fake news<\/em>, economia circular; urbanismo; contexto Brasil e mundo; Eixo 3 \u2013 Gest\u00e3o e consumidor, com temas de empreendedorismo, novos modelos de neg\u00f3cio; digitaliza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e processos; delivery e <em>take away<\/em>; gest\u00e3o de pessoas, comportamento e relacionamento com o consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Grandes l\u00edderes empresariais estar\u00e3o a um clique de dist\u00e2ncia dos participantes do evento. Entre os nomes j\u00e1 confirmados, est\u00e3o: Jean Jereissati, CEO da Ambev; Olivier Anquier, chef do L\u2019Entrec\u00f4te d\u2019Olivier, apresentador e empreendedor; Paulo Camargo, presidente do MC Donald&#8217;s Brasil; Gilberto Tomazoni, presidente da JBS; Diego Barreto, CFO e VP de Estrat\u00e9gia do iFood; Tom Leite, CEO do Grupo Trigo (Spoleto, LeBonton, Koni e Gurum\u00ea); Alexandre Barreto, presidente do Conselho Administrativo de Defesa Econ\u00f4mica \u2013 CADE; Isaac Azac, s\u00f3cio-fundador da rede de restaurantes Paris 6; Jana\u00edna Rueda, Chef de Cozinha e propriet\u00e1ria do Bar da Dona On\u00e7a (SP); Andressa Cabral, chef e propriet\u00e1ria do Meza Bar (RJ); Roberto Guido, CEO da Z-tech Brasil; Carlos Eduardo Brandt e Breno Lobo, respectivamente chefe adjunto e chefe de subunidade do Departamento de Competi\u00e7\u00e3o e de Estrutura do Mercado Financeiro do Banco Central do Brasil; Simone Galante, fundadora e CEO da Galunion.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Inova\u00e7\u00e3o na feira virtual<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tamb\u00e9m em novo formato, a feira que acontece durante o Congresso Nacional Abrasel ser\u00e1 totalmente de forma online. A experi\u00eancia, tanto para o usu\u00e1rio quanto para o visitante, possibilitar\u00e1 novos modelos de intera\u00e7\u00e3o comercial, conforme explica o diretor de Rela\u00e7\u00f5es Governamentais e Projetos Especiais da Abrasel, Jaime Recena. \u201cO expositor vai poder contar com aparatos tecnol\u00f3gicos, como lives, v\u00eddeos, materiais para download e chat de atendimento para poder expor seu produto e atender os visitantes da melhor forma. Ao mesmo tempo que o visitante ter\u00e1 acesso ao F\u00f3rum, ele tamb\u00e9m ter\u00e1 \u00e0 Feira\u201d, completa Jaime.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encontro de conhecimento do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar conta com tr\u00eas dias de palestras e pain\u00e9is com a presen\u00e7a de grandes l\u00edderes empresariais [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":10670,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1836],"tags":[5114,405,982,492],"class_list":["post-10669","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-e-vendas","tag-32o-congresso-nacional-abrasel","tag-abrasel","tag-bares","tag-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10669","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10669"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10669\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10670"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10669"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10669"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10669"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}