{"id":15125,"date":"2022-03-03T09:56:46","date_gmt":"2022-03-03T12:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=15125"},"modified":"2024-02-04T15:50:48","modified_gmt":"2024-02-04T18:50:48","slug":"teia-de-entregas-a-complexidade-do-mercado-de-delivery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/teia-de-entregas-a-complexidade-do-mercado-de-delivery\/","title":{"rendered":"Teia de entregas: a complexidade do mercado de delivery"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Por Felipe Criniti*<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Usar o delivery como estrat\u00e9gia para atingir um maior n\u00famero de clientes e, consequentemente, aumentar o faturamento est\u00e1 cada vez mais comum. Na realidade, \u00e9 uma tend\u00eancia acelerada pela pandemia de covid-19. Mas esse mercado tem algumas caracter\u00edsticas que o tornam diferente dos meios tradicionais de entrega que merecem a aten\u00e7\u00e3o dos empreendedores.<\/p>\n\n\n\n<p>As vendas online precisam sempre ser vistas como parte integrante da receita do com\u00e9rcio. No delivery, existem custos distintos frente aos que comp\u00f5em o custo de balc\u00e3o, seja no varejo de roupas, seja no de eletr\u00f4nicos ou de comida. Em primeiro lugar, se o com\u00e9rcio utiliza uma plataforma de terceiros, existem as comiss\u00f5es exigidas pelos marketplaces, cujos valores variam de acordo com o mercado de atua\u00e7\u00e3o, assim como o faturamento do estabelecimento.<\/p>\n\n\n\n<p>No caso do mercado de comida, os marketplaces podem cobrar at\u00e9 30% sobre o valor faturado. Dentro desse valor j\u00e1 est\u00e1 incluso o servi\u00e7o de entrega. Existe tamb\u00e9m o modelo em que o restaurante pode contratar um terceiro para fazer a entrega.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m dos custos listados, existem as embalagens que s\u00e3o necess\u00e1rias para o transporte do produto e em muitos casos podem representar at\u00e9 10% do custo total do pedido. A quest\u00e3o do custo \u00e9 apenas uma a ser considerada. No mercado de alimenta\u00e7\u00e3o, por exemplo, a rapidez \u00e9 a exig\u00eancia n\u00famero um, al\u00e9m do pre\u00e7o e da qualidade final de entrega do produto. Isso torna muito alto o n\u00edvel de exig\u00eancia do servi\u00e7o para um mercado que, muitas vezes, tem um ticket m\u00e9dio relativamente baixo.<\/p>\n\n\n\n<p>E a\u00ed \u00e9 preciso ter em mente que, na maioria dos casos, principalmente quando se trata de grandes players, a entrega n\u00e3o \u00e9 de responsabilidade do estabelecimento, pois o servi\u00e7o fica a cargo de uma empresa contratada. Por essa raz\u00e3o \u00e9 preciso ser muito seletivo na escolha do parceiro de entrega, para o last mile ficar nas m\u00e3os de profissionais qualificados e, assim, garantir ao consumidor uma experi\u00eancia de compra satisfat\u00f3ria.<\/p>\n\n\n\n<p>A experi\u00eancia com o delivery necessita ser, no m\u00ednimo, igual \u00e0 experi\u00eancia proporcionada pelo com\u00e9rcio f\u00edsico. E se houver a possibilidade de encantamento no momento da entrega, melhor ainda. O conjunto rapidez, qualidade na entrega\/servi\u00e7o e algum diferencial frente a outras experi\u00eancias \u00e9 sempre importante. Um mimo tamb\u00e9m pode gerar maior encantamento. Principalmente para clientes novos ou mesmo os fi\u00e9is. Esse mimo pode ser uma sobremesa, uma bebida, um cupom de desconto.<\/p>\n\n\n\n<p>Como as vendas online s\u00e3o naturalmente impessoais, pode haver problemas devido ao distanciamento empresa\/consumidor. Ent\u00e3o, uma forma de estreitar la\u00e7os \u00e9 estar sempre em contato, ouvindo seu cliente. Da\u00ed a import\u00e2ncia de envio de pesquisas, de nunca se omitir em momentos de d\u00favidas e reclama\u00e7\u00f5es. Fa\u00e7a de tudo para resolver com agilidade problemas que ocorreram durante o processo de delivery. Crie um canal que registre essas reclama\u00e7\u00f5es e que acompanhe o tempo de resposta.<\/p>\n\n\n\n<p>Agora, entre a empresa e o cliente final existe o entregador. Ele \u00e9 pe\u00e7a fundamental do delivery. Logo a import\u00e2ncia de uma boa rela\u00e7\u00e3o com ele. Em primeiro lugar, a educa\u00e7\u00e3o no atendimento ao entregador \u00e9 essencial, e isso precisa ser rec\u00edproco. Independente do modelo de entrega do com\u00e9rcio, a rapidez ao passar o produto ao profissional n\u00e3o s\u00f3 vai fideliz\u00e1-lo e deix\u00e1-lo satisfeito por n\u00e3o precisar aguardar por muito tempo, j\u00e1 que ganha por demanda e otimiza\u00e7\u00e3o, como tamb\u00e9m contribui para a satisfa\u00e7\u00e3o do cliente final.<\/p>\n\n\n\n<p>Como se v\u00ea, o mercado de delivery n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples quanto parece. Exige conhecimento, planejamento e acompanhamento constantes dos fatores que influenciam, positiva ou negativamente, todo o processo.<\/p>\n\n\n\n<p><em>*Felipe Criniti \u00e9 CEO da Box Delivery, empresa especializada em solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas para servi\u00e7os de log\u00edstica.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Usar o delivery como estrat\u00e9gia para atingir um maior n\u00famero de clientes e, consequentemente, aumentar o faturamento est\u00e1 cada vez mais comum. 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