As empresas do segmento de doces e chocolates est\u00e3o otimistas com a perspectiva de vendas na P\u00e1scoa deste ano. Os donos de pequenos neg\u00f3cios do setor sofreram um forte impacto no mesmo per\u00edodo de 2020, resultado das medidas restritivas contra a Covid-19, e buscam agora virar essa p\u00e1gina na data comercial mais importante do ano. De olho nos aprendizados decorrentes da crise, essas empresas investem para atrair os clientes para as lojas, mas sem descuidar da sua presen\u00e7a on-line. Levantamento feito no ano passado pelo Sebrae e pela associa\u00e7\u00e3o de produtores artesanais Bean to Bar Brasil j\u00e1 mostrava que metade dos empreendedores contavam com plataformas pr\u00f3prias para vendas em ambiente virtual.<\/p>\n\n\n\n
\u201cOs consumidores est\u00e3o cada vez mais habituados a comprarem esses produtos especiais via internet. Ent\u00e3o, as expectativas continuam bastante positivas para as vendas na modalidade on-line para P\u00e1scoa deste ano\u201d, explica a analista Mayra Viana, da Unidade de Competitividade do Sebrae. Investir na cria\u00e7\u00e3o de uma pr\u00f3pria plataforma pode ser a alternativa para oferecer mais seguran\u00e7a aos clientes e alavancar a comercializa\u00e7\u00e3o para pequenas empresas do setor.<\/p>\n\n\n\n
Tend\u00eancias para 2022<\/strong> Segundo a analista, as novidades que surgiram em 2021 devem se consolidar em 2022. \u201cUm modelo que chama muito a aten\u00e7\u00e3o \u00e9 o ovo de P\u00e1scoa plano, que \u00e9 uma barra de chocolate em formato de ovo decorado com confeitos ou at\u00e9 mesmo com duas camadas e um recheio dentro\u201d, avalia. Outra ideia que se mant\u00e9m em alta \u00e9 o kit para finalizar a decora\u00e7\u00e3o, uma excelente op\u00e7\u00e3o para envolver crian\u00e7as ou amigos na hora de enfeitar os ovos. \u201cEssa \u00e9 uma tend\u00eancia mais l\u00fadica e que vem ganhando for\u00e7a desde o ano passado. Os ovos de colher tamb\u00e9m v\u00eam sendo muito comercializados. Al\u00e9m disso, a nova onda dos bent\u00f4 cakes atingiu a P\u00e1scoa, incluindo as mensagens bem-humoradas dos bolinhos coreanos tamb\u00e9m nos produtos feitos \u00e0 base de chocolate\u201d, acrescenta Mayra.<\/p>\n\n\n\n Como atrair mais clientes e equilibrar as contas<\/strong> J\u00e1 para equilibrar o or\u00e7amento neste momento de aumento dos custos com mat\u00e9ria-prima e outros insumos, os empreendedores precisam rever os produtos que est\u00e3o ofertando, uma vez que os consumidores buscam a melhor rela\u00e7\u00e3o custo-benef\u00edcio. Ent\u00e3o, talvez n\u00e3o seja um ano de investir em produtos muito sofisticados, por exemplo. A dica \u00e9 apostar em alimentos simples, mas que tenham qualidade. \u201cPor isso, vale a pena apostar em op\u00e7\u00f5es que cabem no bolso do consumidor, no formato de doces menores e mais simples para que o pre\u00e7o final fique competitivo!\u201d, sugere Mayra.<\/p>\n\n\n\n Pode ser necess\u00e1rio tamb\u00e9m rever o valor de oferta e produ\u00e7\u00e3o e priorizar aqueles itens que t\u00eam uma boa sa\u00edda e lucratividade. \u201cOs empres\u00e1rios que puderem garantir um afago para o bolso do consumidor, com um bom produto, com pre\u00e7o justo, v\u00e3o sair na frente\u201d, alerta Mayra Viana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pequenos neg\u00f3cios do setor de doces e chocolates se preparam e apostam em produtos com pre\u00e7os mais acess\u00edveis ao consumidor.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":11792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1836],"tags":[247,1917,1088,3434,249,1091],"class_list":["post-15271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-e-vendas","tag-comercio","tag-datas-sazonais","tag-pascoa","tag-pascoa-2022","tag-varejo","tag-vendas-de-pascoa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15271"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15271\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Para quem est\u00e1 procurando por boas refer\u00eancias e inspira\u00e7\u00f5es, o Instagram est\u00e1 cheio de ideias e sugest\u00f5es. \u201cExistem v\u00e1rios perfis de confeitarias que apontam dicas e tend\u00eancias. Um bom atalho pode ser a busca por hashtags. Um exemplo bem simples \u00e9 procurar por #P\u00e1scoa2022. Com ela, \u00e9 poss\u00edvel conferir as fotos que foram publicadas este ano\u201d, comenta Mayra.<\/p>\n\n\n\n
Para atrair os clientes \u00e9 importante ter uma comunica\u00e7\u00e3o clara nas redes sociais, disponibilizando o card\u00e1pio, mostrando as novidades, engajando os seguidores por meio de stories, mostrando os bastidores e as encomendas. \u201cO que a gente mais v\u00ea nas pesquisas \u00e9 que o boca a boca \u00e9 muito relevante. Por isso, a gente fala que n\u00e3o adianta s\u00f3 fazer uma venda. \u00c9 importante encantar o cliente no atendimento, na transpar\u00eancia e no cumprimento de prazos para que ele realmente fique encantado e indique a loja para os seus amigos e familiares\u201d, recomenda a analista.<\/p>\n\n\n\n