{"id":17399,"date":"2022-09-27T10:52:36","date_gmt":"2022-09-27T13:52:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=17399"},"modified":"2024-02-04T15:49:14","modified_gmt":"2024-02-04T18:49:14","slug":"a-relevancia-da-tecnologia-na-precificacao-das-vendas-de-supermercados-on-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/a-relevancia-da-tecnologia-na-precificacao-das-vendas-de-supermercados-on-line\/","title":{"rendered":"A relev\u00e2ncia da tecnologia na precifica\u00e7\u00e3o das vendas de supermercados on-line"},"content":{"rendered":"\n<p>Por Ricardo Ramos*<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ceo_precifica.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-17400\" width=\"229\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ceo_precifica.jpg 481w, https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/ceo_precifica-300x236.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 229px) 100vw, 229px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>O dinamismo do e-commerce exige acompanhamento constante da movimenta\u00e7\u00e3o da concorr\u00eancia no que diz respeito a pre\u00e7os, promo\u00e7\u00f5es, possibilidade de rupturas no estoque, al\u00e9m de rapidez e assertividade na tomada de decis\u00e3o. Mas imagine a dificuldade que supermercados, grandes, m\u00e9dios ou pequenos, t\u00eam para fazer isso. Como ter o controle absoluto dos pre\u00e7os de milhares de mercadorias para ser competitivo?<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 fato que a tecnologia \u00e9 indispens\u00e1vel nessa trabalhosa tarefa, por isso vou apresentar neste artigo algumas dores que o setor supermercadista pode resolver mais facilmente com solu\u00e7\u00f5es de monitoramento e precifica\u00e7\u00e3o. Essas solu\u00e7\u00f5es s\u00e3o capazes de monitorar em tempo real centenas de milhares de pre\u00e7os de diversos concorrentes, simultaneamente. Mais do que isso, elas identificam o momento ideal para mudan\u00e7a de pre\u00e7os e sugerem os valores mais adequados considerando os custos, a estrat\u00e9gia de neg\u00f3cio e os objetivos financeiros do estabelecimento, entre outras vari\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n<p>Uma dificuldade bastante comum dos supermercados \u00e9 a precifica\u00e7\u00e3o de um mesmo produto que apresenta embalagens diferentes. Como exemplo, o arroz, que pode ser vendido em embalagem de 1 kg ou de 5 kg. H\u00e1 outros produtos com essa mesma caracter\u00edstica no ramo supermercadista, configurando-se em um cen\u00e1rio bastante complexo, que \u00e9 fazer com que os pre\u00e7os dessas diferentes embalagens para um mesmo produto permane\u00e7am coerentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Ao olhar as embalagens de forma isolada, corre-se o risco de baixar apenas o pre\u00e7o do pacote de 1 kg. Torna-se, dessa forma, a embalagem de 5 kg desinteressante para o consumidor. Afinal, passa a valer mais a pena comprar cinco pacotes de 1 kg. Essa falha tamb\u00e9m afeta a imagem do supermercado perante o consumidor. Fica a impress\u00e3o de que o gestor do estabelecimento est\u00e1 usando de esperteza para ganhar mais, h\u00e1 a constru\u00e7\u00e3o de uma imagem negativa. Complexidade esta que a tecnologia pode ajudar com escala, na intelig\u00eancia e na coer\u00eancia dos pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n<p>A elasticidade dos pre\u00e7os \u00e9 outro ponto que merece aten\u00e7\u00e3o porque se trata de algo bastante din\u00e2mico, muda de estabelecimento para estabelecimento e, al\u00e9m de tudo, sofre efeitos da sazonalidade e de outras vari\u00e1veis como o prazo de validade. Itens sens\u00edveis como \u00f3leo de cozinha, feij\u00e3o, arroz, que integram a cesta b\u00e1sica, s\u00e3o de compra recorrente, ou seja, o cliente conhece os pre\u00e7os e acaba percebendo quando h\u00e1 mudan\u00e7a. Essa altera\u00e7\u00e3o afeta diretamente a quantidade vendida e a inten\u00e7\u00e3o de compra do consumidor.<\/p>\n\n\n\n<p>No caso de dois mercados concorrentes, a tecnologia de precifica\u00e7\u00e3o \u00e9 capaz de medir de forma din\u00e2mica a elasticidade de cada produto, considerando as especificidades dos concorrentes. N\u00e3o se trata apenas de trazer a elasticidade do supermercado A para o supermercado B e vice-versa, pois eles n\u00e3o s\u00e3o iguais, n\u00e3o t\u00eam os mesmos custos. A quest\u00e3o a\u00ed \u00e9 encontrar o pre\u00e7o ideal dentro da caracter\u00edstica de cada um dos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>A tecnologia tamb\u00e9m ajuda a medir efeitos da sazonalidade na varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os. Naturalmente, o cliente est\u00e1 disposto a pagar um pouco mais na \u00e9poca de Natal, quando todo mundo est\u00e1 formando as mesas bonitas. Certos produtos tamb\u00e9m s\u00e3o mais demandados nessas datas sazonais. Ent\u00e3o, a tecnologia ajuda a medir esse efeito da elasticidade dentro da pr\u00f3pria loja e fora dela.<\/p>\n\n\n\n<p>Olhando para a concorr\u00eancia, \u00e9 poss\u00edvel tamb\u00e9m relacionar o efeito da promo\u00e7\u00e3o do vizinho com a queda das vendas dentro de casa. Isso \u00e9 o conceito de elasticidade cruzada em que se observa como que um movimento fora da minha empresa afeta a minha demanda. A tecnologia d\u00e1 escala, aporta intelig\u00eancia, consegue apresentar essas correla\u00e7\u00f5es que nem sempre s\u00e3o t\u00e3o \u00f3bvias.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de tudo, os supermercados ainda trabalham com itens da sigla FLV (Frutas, Legumes e Verduras) e outras mercadorias com prazo de validade. S\u00e3o produtos com um tempo certo para serem vendidos, caso contr\u00e1rio estragam. Aqui a complexidade \u00e9 conseguir vender o estoque inteiro, ou seja, n\u00e3o perder mercadoria por causa de perecibilidade. E comercializ\u00e1-lo sem perder dinheiro, porque muitas vezes o gestor acaba deixando para fazer promo\u00e7\u00e3o intensa de um determinado produto porque ele ficou muito perto da validade. H\u00e1 ainda o risco de vender com baixas margens e haver ruptura no estoque. Como equilibrar isso? Como vender com a margem adequada no tempo correto? \u00c9 necess\u00e1rio muito dinamismo e muita aten\u00e7\u00e3o para conseguir determinar o pre\u00e7o adequado para esses produtos. A tecnologia tamb\u00e9m pode solucionar este item.<\/p>\n\n\n\n<p>O \u00faltimo ponto de dor que vou abordar hoje \u00e9 a frequ\u00eancia. O supermercado \u00e9 um neg\u00f3cio que tem compra de alta frequ\u00eancia, recorr\u00eancia. E aqui o importante \u00e9 construir coer\u00eancia entre os pre\u00e7os que s\u00e3o trabalhados nos diferentes canais de uma mesma loja. Ent\u00e3o, pense numa loja offline no aplicativo. De repente, o cliente abre o aplicativo, v\u00ea uma promo\u00e7\u00e3o e fica interessado. Coincidentemente, ele est\u00e1 passando em frente \u00e0 loja, lembra que viu o pre\u00e7o no aplicativo e entra no ponto de venda com a inten\u00e7\u00e3o de aproveitar aquela promo\u00e7\u00e3o. Se o pre\u00e7o da loja estiver diferente, \u00e0s vezes mais alto do que o pre\u00e7o do aplicativo, o consumidor pode ter uma percep\u00e7\u00e3o ruim do supermercado. Portanto, a rela\u00e7\u00e3o entre estes pre\u00e7os, do canal online e da loja f\u00edsica, precisa ter sincronismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Esse sincronismo n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o simples de se fazer manualmente. Dependendo de como o estoque \u00e9 gerido e compartilhado entre os canais de venda, os pre\u00e7os precisam trabalhar mais ou menos alinhados. Fazer isso de forma manual ou pouco din\u00e2mica \u00e9 bastante invi\u00e1vel. O consumidor \u00e9 cada vez mais multicanal e est\u00e1 sempre atr\u00e1s de experi\u00eancia. E o pre\u00e7o \u00e9 uma ferramenta que ajuda e faz diferen\u00e7a no processo. Por isso, o uso de solu\u00e7\u00f5es de precifica\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para entregar os valores de venda corretos aos clientes.<\/p>\n\n\n\n<p><em>*Ricardo Ramos \u00e9 CEO da Precifica, empresa especializada em solu\u00e7\u00f5es de\u202fpricing.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhel\u00e7a solu\u00e7\u00f5es capazes de monitorar em tempo real centenas de milhares de pre\u00e7os de diversos concorrentes, simultaneamente.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17401,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1836],"tags":[247,317,1023,3575,249,250],"class_list":["post-17399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-marketing-e-vendas","tag-comercio","tag-empreendedorismo","tag-precificacao","tag-supermercdos","tag-varejo","tag-vendas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17399"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}