Comer fora de casa est\u00e1 pesando mais no bolso do trabalhador brasileiro. Isso porque o valor m\u00e9dio de uma refei\u00e7\u00e3o completa popular, considerando o prato comercial, \u00e9 de R\uff04 34,00, segundo levantamento da ABBT (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Empresas de Benef\u00edcios ao Trabalhador).<\/p>\n\n\n\n
O custo elevado impacta especialmente o bolso do trabalhador que paga as refei\u00e7\u00f5es com dinheiro do sal\u00e1rio. J\u00e1 quem utiliza o vale-refei\u00e7\u00e3o, v\u00ea o benef\u00edcio durar cada vez menos. Em 2023, a dura\u00e7\u00e3o do voucher usado em restaurantes e lanchonetes, em todo o Brasil, \u00e9 de apenas 11 dias, per\u00edodo ainda menor que os 13 dias registrados no ano passado pela Pluxee, parceira global de benef\u00edcios e engajamento para colaboradores, empresa associada a ABBT. \u00c9 a menor dura\u00e7\u00e3o dos tr\u00eas \u00faltimos anos pesquisados: 2023, 2022 e 2019. O \u00edndice n\u00e3o foi realizado durante o per\u00edodo de isolamento social, entre 2020 e 2021.<\/p>\n\n\n\n
Considerando o valor m\u00e9dio da refei\u00e7\u00e3o em 2023, revelado pela ABBT, o trabalhador brasileiro direciona um ter\u00e7o do sal\u00e1rio para pagar as refei\u00e7\u00f5es que realiza por m\u00eas durante a jornada de trabalho.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMuitos fatores impactam o valor final das refei\u00e7\u00f5es, como infla\u00e7\u00e3o, falta de insumos e quest\u00f5es clim\u00e1ticas, que elevam o pre\u00e7o dos alimentos. Por\u00e9m, vemos um cen\u00e1rio econ\u00f4mico mais otimista, que pode gerar um melhor equil\u00edbrio neste custo final e, consequentemente, na maior dura\u00e7\u00e3o do vale-refei\u00e7\u00e3o. Cabe ressaltar a import\u00e2ncia de se garantir direitos b\u00e1sicos dos trabalhadores, como alimenta\u00e7\u00e3o e refei\u00e7\u00e3o, que influenciam na saudabilidade, nutri\u00e7\u00e3o e impactam diretamente no desempenho profissional, comenta Guilherme Carl, diretor de comercial da Pluxee.<\/p>\n\n\n\n
Pesquisa da ABBT <\/strong> O estudo foi realizado entre junho e agosto de 2023 em 4.516 estabelecimentos comerciais, entre restaurantes, bares, lanchonetes e padarias que servem refei\u00e7\u00f5es em 51 cidades brasileiras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Comer fora de casa est\u00e1 pesando mais no bolso do trabalhador brasileiro. Isso porque o valor m\u00e9dio de uma refei\u00e7\u00e3o completa popular, considerando o prato comercial, \u00e9 de R\uff04 34,00, segundo levantamento da ABBT (Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Empresas de Benef\u00edcios ao Trabalhador).<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":21467,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[1263,1264,341,315,1265],"class_list":["post-21466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-negocios-e-economia","tag-abbt","tag-alta-no-preco-da-refeicao","tag-economia","tag-inflacao","tag-vale-refeicao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21466\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
As maiores varia\u00e7\u00f5es de pre\u00e7o em 2023 ficaram com as refei\u00e7\u00f5es realizadas em restaurantes com servi\u00e7os \u00e0 la carte, que registram aumento de 24%; e self-service, com eleva\u00e7\u00e3o de 20%. Em contrapartida, mantiveram o valor est\u00e1vel o prato comercial, com crescimento de 12%, e o executivo, com varia\u00e7\u00e3o de 1%.<\/p>\n\n\n\n