{"id":26728,"date":"2024-08-08T16:26:35","date_gmt":"2024-08-08T19:26:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=26728"},"modified":"2024-07-30T09:38:10","modified_gmt":"2024-07-30T12:38:10","slug":"servicos-e-solucoes-transformando-o-presente-e-o-futuro-do-varejo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/servicos-e-solucoes-transformando-o-presente-e-o-futuro-do-varejo\/","title":{"rendered":"Servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es transformando o presente e o futuro do varejo"},"content":{"rendered":"

Por Marcos Gouv\u00eaa<\/strong>,<\/em>
\ndiretor-geral da Gouv\u00eaa Ecosystem<\/em><\/p>\n

\u00c9 uma quest\u00e3o estrutural e resultado do processo<\/a> evolutivo natural da sociedade. Quanto mais maduro e evolu\u00eddo um pa\u00eds, uma regi\u00e3o, uma cidade ou mesmo um bairro, maior a parcela de disp\u00eandios ocorrer\u00e1 com servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Em escala global, essa vis\u00e3o fica comprovada pelo aumento da participa\u00e7\u00e3o do setor de servi\u00e7os no PIB dos pa\u00edses.<\/p>\n

Nas economias<\/a> mais desenvolvidas, os servi\u00e7os contribuem com mais de 70% do Produto Interno Bruto (PIB), setor que inclui atividades como servi\u00e7os financeiros, educa\u00e7\u00e3o, sa\u00fade, cuidados pessoais, alimenta\u00e7\u00e3o, tecnologia da informa\u00e7\u00e3o, turismo, com\u00e9rcio, varejo e outros.<\/p>\n

\"\"Nos Estados Unidos, o setor de servi\u00e7os \u00e9 respons\u00e1vel por aproximadamente 80% do PIB. Na Uni\u00e3o Europeia, a m\u00e9dia \u00e9 similar, representando entre 70% e 75%. Pa\u00edses como o Reino Unido, Fran\u00e7a e Alemanha t\u00eam participa\u00e7\u00e3o do setor de servi\u00e7os tamb\u00e9m na faixa de 70% a 80%.<\/p>\n

Essa participa\u00e7\u00e3o do setor de servi\u00e7os reflete a evolu\u00e7\u00e3o desses pa\u00edses, que passaram por uma transi\u00e7\u00e3o de economias baseadas na agricultura e na manufatura para economias centradas em servi\u00e7os ao longo do tempo.<\/p>\n

No caso do Brasil, a participa\u00e7\u00e3o do setor de servi\u00e7os no PIB tamb\u00e9m tem aumentado ao longo das d\u00e9cadas. Em 1974, a participa\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os no PIB brasileiro era de 47%, bem menor do que \u00e9 hoje, por conta de uma economia muito focada na agricultura b\u00e1sica e na ind\u00fastria.<\/p>\n

Em 2000, a participa\u00e7\u00e3o dos servi\u00e7os no PIB j\u00e1 havia crescido para 62% e, atualmente, representa perto de 70% do PIB do Pa\u00eds, com potencial de maior participa\u00e7\u00e3o nos pr\u00f3ximos anos, por conta de transforma\u00e7\u00f5es envolvendo urbaniza\u00e7\u00e3o, mudan\u00e7as de h\u00e1bitos e aspectos demogr\u00e1ficos, com aumento da idade m\u00e9dia da popula\u00e7\u00e3o. Em paralelo, o aumento da oferta de alternativas para consumidores que t\u00eam novas demandas.<\/p>\n

No caso brasileiro, a perda de participa\u00e7\u00e3o do setor industrial \u00e9 fator alinhado com outras economias. H\u00e1 50 anos, representava 35% do PIB. Caiu para 27%, em 2000, e hoje representa 20%, num processo quase que inevit\u00e1vel, precipitado pela transforma\u00e7\u00e3o estrutural da economia.<\/p>\n

Todo esse processo trouxe para o com\u00e9rcio e o varejo a necessidade, mais do que a oportunidade, de repensar modelos de neg\u00f3cios e de atua\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Na \u00e1rea de alimenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 o maior percentual dos gastos familiares, a crescente participa\u00e7\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o preparada fora do domic\u00edlio, o foodservice, \u00e9 marcante. Em1974, representava perto de 7% do total dos disp\u00eandios com alimentos. Em 2000, esse percentual cresceu para 24% e, atualmente, \u00e9 de 34%, em recupera\u00e7\u00e3o do per\u00edodo p\u00f3s-pandemia.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel estimar que esse percentual se aproxime dos 40% ou at\u00e9 45%, em 2030, pela velocidade e intensidade de mudan\u00e7as que temos observado.<\/p>\n

Nos Estados Unidos, esse percentual \u00e9 de 48%. E o foodservice j\u00e1 representa entre 15% e 20% do faturamento dos supermercados e supercenters, e estimulou a Nordstrom, a tradicional rede de lojas de departamentos upscale, a operar perto de 400 restaurantes ou caf\u00e9s integrados em suas lojas.<\/p>\n

Outros exemplos de supermercados com forte opera\u00e7\u00e3o e diferencia\u00e7\u00e3o no foodservice podem ser vistos no Whole Foods e Wegmans, nos Estados Unidos, ou na Tesco, Sonae, Ahold e Marks & Spencer, na Europa. Assim como Aeon, Lotte, E-Mart, Fair Price ou Hema, na \u00c1sia, que t\u00eam ampliado a oferta de alimentos prontos, al\u00e9m de \u00e1reas dedicadas ao consumo dentro de suas lojas.<\/p>\n

Nesse tema, \u00e9 destaque na Coreia a Hyundai, que tamb\u00e9m opera varejo de lojas de departamentos, e inaugurou, em 2021, em Seul, sua mais recente loja, com 300 opera\u00e7\u00f5es de foodservice, incluindo seis restaurantes no conceito fine dining, dentro de sua loja.<\/p>\n

A incorpora\u00e7\u00e3o e a integra\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os nas atividades de varejo no mundo e no Brasil s\u00e3o uma necessidade, \u00e0 medida que cresce a press\u00e3o sobre a rentabilidade das opera\u00e7\u00f5es puras de com\u00e9rcio e varejo baseadas com a venda de produtos, especialmente devido ao crescimento da participa\u00e7\u00e3o do varejo de valor.<\/p>\n

Nos Estados Unidos, M\u00e9xico e Inglaterra, farm\u00e1cias e drogarias oferecem servi\u00e7os como vacina\u00e7\u00e3o, diagn\u00f3sticos e exames b\u00e1sicos e oftalmol\u00f3gicos, pr\u00e1tica que est\u00e1 sendo feita de forma crescente no Brasil.<\/p>\n

Projetos, decora\u00e7\u00e3o e customiza\u00e7\u00f5es s\u00e3o oferecidos nas lojas de material de constru\u00e7\u00e3o; ajustes e personaliza\u00e7\u00f5es, nas lojas de moda e artigos esportivos.
\nE instala\u00e7\u00f5es e manuten\u00e7\u00e3o nas lojas de eletroeletr\u00f4nicos, como o cat\u00e1logo com mais de 30 servi\u00e7os pessoais e domiciliares oferecidos pela Lotte, na Coreia, nessas categorias de produtos.<\/p>\n

\u00c9 importante tamb\u00e9m considerar o profundo processo de transforma\u00e7\u00e3o envolvendo a oferta de servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es nos centros comerciais planejados, shopping centers e stripmalls, reconfigurando totalmente a oferta nessas opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Cabe a pergunta para quem est\u00e1 no com\u00e9rcio e no varejo de quaisquer categorias, canais, formatos ou modelos de neg\u00f3cios: Quanto os servi\u00e7os ou solu\u00e7\u00f5es representam de seu faturamento atual e quanto dever\u00e3o representar at\u00e9 2030? E o que j\u00e1 oferece e poder\u00e1 oferecer?<\/p>\n

A resposta, ou falta dela, deveria estimular reflex\u00f5es mais estrat\u00e9gicas.<\/p>\n

*Marcos Gouv\u00eaa\u00a0\u00e9 <\/em>diretor-geral da Gouv\u00eaa Ecosystem<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quanto mais maduro e evolu\u00eddo um pa\u00eds, uma regi\u00e3o, uma cidade ou mesmo um bairro, maior a parcela de disp\u00eandios ocorrer\u00e1 com servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":26729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2234],"tags":[249],"class_list":["post-26728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vozes-do-varejo","tag-varejo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26728"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26728\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}