{"id":29010,"date":"2025-06-08T16:28:20","date_gmt":"2025-06-08T19:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=29010"},"modified":"2025-06-02T13:36:23","modified_gmt":"2025-06-02T16:36:23","slug":"80-dos-executivos-de-alimentos-e-bebidas-miram-aumento-de-20-nos-investimentos-em-tecnologia-nos-proximos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/80-dos-executivos-de-alimentos-e-bebidas-miram-aumento-de-20-nos-investimentos-em-tecnologia-nos-proximos-anos\/","title":{"rendered":"80% dos executivos de alimentos e bebidas miram aumento de 20% nos investimentos em tecnologia nos pr\u00f3ximos anos"},"content":{"rendered":"

A Infor, empresa de software de gest\u00e3o empresarial na nuvem, espec\u00edfico por ind\u00fastrias, divulga resultados de sua pesquisa global \u201cHow Possible Happens\u201d, que explora como organiza\u00e7\u00f5es<\/a> altamente produtivas criam valor atrav\u00e9s de investimentos em tecnologia e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A pesquisa entrevistou 3.600 executivos de 15 pa\u00edses e 7 diferentes ind\u00fastrias, incluindo o setor<\/a> de alimentos e bebidas (A&B), e trouxe dados que chamam a aten\u00e7\u00e3o para este mercado: 73,2% das organiza\u00e7\u00f5es brasileiras do segmento esperam obter um aumento de produtividade de mais de 20% nos pr\u00f3ximos tr\u00eas a cinco anos. Esse \u00edndice supera a m\u00e9dia global para a ind\u00fastria, que \u00e9 de 72,6%.<\/p>\n

O setor de alimentos e bebidas enfrenta press\u00f5es significativas, como a escassez de m\u00e3o de obra qualificada \u2014 um problema apontado por 89% dos empres\u00e1rios, segundo a Abrasel \u2014 e o impacto do fim do b\u00f4nus demogr\u00e1fico, que torna a contrata\u00e7\u00e3o mais dif\u00edcil e cara. Ao mesmo tempo, empresas lidam com infla\u00e7\u00e3o elevada (7,60% em 2024, com picos superiores a 10% em capitais como S\u00e3o Paulo) e a necessidade urgente de adotar tecnologias para manter a produtividade e a competitividade no cen\u00e1rio internacional.<\/p>\n

Al\u00e9m dos desafios econ\u00f4micos, fatores clim\u00e1ticos agravam o cen\u00e1rio: as enchentes no Sul impactaram cultivos como a batata inglesa, que teve alta de 20,61%, enquanto o calor intenso prejudicou a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9, com infla\u00e7\u00e3o acumulada de quase 33%. Como um dos maiores exportadores mundiais, o Brasil v\u00ea sua competitividade amea\u00e7ada por esses eventos e pela falta de adequa\u00e7\u00e3o de muitas ind\u00fastrias \u00e0s normas ESG globais. Assim, a tecnologia se consolida como aliada estrat\u00e9gica, provendo ganhos de efici\u00eancia, rastreabilidade e predi\u00e7\u00e3o diante de eventos externos.<\/p>\n

A tecnologia como aliada da produtividade<\/strong><\/p>\n

Diante desse cen\u00e1rio, a pesquisa da Infor identificou que 80,5% das empresas de Alimentos e Bebidas planejam aumentar o investimento em tecnologia em 20% ou mais nos pr\u00f3ximos anos, tamb\u00e9m ultrapassando consideravelmente a m\u00e9dia global de 76,6%.<\/p>\n

Foi mensurado ainda pela pesquisa o quanto os empres\u00e1rios entendem a ado\u00e7\u00e3o e o uso de tecnologias avan\u00e7adas como fator chave para o sucesso no futuro. No Brasil, 75,6% das organiza\u00e7\u00f5es brasileiras do segmento A&B concordam que o sucesso depender\u00e1 do uso e da ado\u00e7\u00e3o de novas tecnologias, percentual que supera a m\u00e9dia de pa\u00edses com o ecossistema de inova\u00e7\u00e3o maduro, como o dos EUA \u2013\u202f74,5%.<\/p>\n

Os dados demonstram que os empres\u00e1rios do setor est\u00e3o atentos \u00e0 aplica\u00e7\u00e3o de novas ferramentas em seus processos, principalmente tecnologias emergentes como IA, machine learning e automa\u00e7\u00e3o \u2013 visando, justamente, aumentar a produtividade.<\/p>\n

\u201cO segmento de alimentos e bebidas tem se destacado como um ecossistema importante para o avan\u00e7o da digitaliza\u00e7\u00e3o na economia brasileira e esse movimento ganha for\u00e7a diante da necessidade de supera\u00e7\u00e3o de desafios importantes do setor, como a escassez de m\u00e3o de obra e a busca por mais efici\u00eancia na cadeia produtiva\u201d, comenta James Barroso, Diretor de Estrat\u00e9gia e Intelig\u00eancia Artificial da Infor.<\/p>\n

Assim, a import\u00e2ncia de investir em tecnologia se torna ainda mais evidente quando consideramos seu papel na cria\u00e7\u00e3o de processos eficientes, na melhoria da produtividade e no fortalecimento da competitividade em mercados globais.<\/p>\n

Atividades de gera\u00e7\u00e3o de valor, alta performance e prepara\u00e7\u00e3o para o futuro<\/strong><\/p>\n

Com o objetivo de se tornar uma b\u00fassola para os empres\u00e1rios, o estudo buscou identificar as quatro atividades de gera\u00e7\u00e3o de valor que levam as empresas de alta performance a se manterem superprodutivas em um contexto de press\u00f5es e desafios econ\u00f4micos. S\u00e3o elas: Processos e Sistemas, Agilidade e Prepara\u00e7\u00e3o para o Futuro, Cultura de Dados e Foco no Cliente.<\/p>\n

E, dentre as atividades que mant\u00e9m uma empresa \u00e1gil e preparada para reagir \u00e0s incertezas do mercado no futuro, as organiza\u00e7\u00f5es de alta performance demonstram grande preocupa\u00e7\u00e3o em aproveitar tecnologias para inovar mais r\u00e1pido, automatizar a tomada de decis\u00f5es em processos cr\u00edticos para o neg\u00f3cio e, no caso dos empres\u00e1rios brasileiros, e usar tecnologias avan\u00e7adas para prever eventos e tomar a\u00e7\u00f5es preventivas teve especial men\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, as empresas demonstraram apetite para investir em uma cultura orientada por dados, que permanece aberta aos avan\u00e7os tecnol\u00f3gicos. Os empres\u00e1rios afirmam que seus colaboradores est\u00e3o equipados para tomar decis\u00f5es guiadas por dados e est\u00e3o usando os dados para prever demandas futuras do neg\u00f3cio.<\/p>\n

Cultura de dados e centralidade no cliente nas opera\u00e7\u00f5es de alta performance<\/strong><\/p>\n

H\u00e1 muito tempo se fala sobre a import\u00e2ncia de manter o foco no cliente. E o estudo da Infor identificou as atividades espec\u00edficas que fazem com que as empresas mantenham um alto n\u00edvel de produtividade, \u00e0 medida que respondem \u00e0s exig\u00eancias cada vez mais altas dos consumidores. Nos resultados da pesquisa, \u00e9 poss\u00edvel ver que estas organiza\u00e7\u00f5es incorporam o feedback do cliente aos seus processos de inova\u00e7\u00e3o e, no Brasil existe um foco especial em estruturar times de inova\u00e7\u00e3o dedicados.<\/p>\n

\u200b\u200b\ufffc\u200bSobre esse ponto, \u00e9 importante destacar que, especificamente em rela\u00e7\u00e3o ao setor de Alimentos e Bebidas, h\u00e1 necessidades de avan\u00e7os importantes, uma vez que apenas 18% das empresas do segmento utilizam feedbacks e insights de clientes para o processo de inova\u00e7\u00e3o de produtos; na Am\u00e9rica Latina, esse n\u00famero \u00e9 de 32,4%. Al\u00e9m disso, menos de 2% das empresas fazem uso de dados para prever necessidades estrat\u00e9gicas para o futuro da organiza\u00e7\u00e3o, enquanto a m\u00e9dia global \u00e9 de 26,7%).<\/p>\n

“Esse avan\u00e7o na vis\u00e3o dos empres\u00e1rios \u00e9 fundamental. Com a integra\u00e7\u00e3o de automa\u00e7\u00e3o, agilidade e dados, as empresas passam a contar com uma base s\u00f3lida para se adaptarem a um cen\u00e1rio de neg\u00f3cios em constante mudan\u00e7a. Sem investimentos consistentes e uma cultura orientada por dados, ser\u00e1 dif\u00edcil alcan\u00e7ar o potencial da inova\u00e7\u00e3o”, conclui Barroso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estudo mostrou apetite das empresas em acelerar investimentos em transforma\u00e7\u00e3o digital e adotar novas tecnologias<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":26738,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2277],"tags":[307],"class_list":["post-29010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pesquisa","tag-pesquisa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26738"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}