{"id":30823,"date":"2026-03-11T14:03:47","date_gmt":"2026-03-11T17:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/?p=30823"},"modified":"2026-03-11T14:04:21","modified_gmt":"2026-03-11T17:04:21","slug":"mapa-de-sabores-de-andradas-ganha-reconhecimento-internacional-com-apoio-da-acira-cdl-andradas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/mapa-de-sabores-de-andradas-ganha-reconhecimento-internacional-com-apoio-da-acira-cdl-andradas\/","title":{"rendered":"Mapa de Sabores de Andradas ganha reconhecimento internacional com apoio da ACIRA CDL Andradas"},"content":{"rendered":"

Quando se fala em caf\u00e9 especial, muita gente pensa primeiro em grandes centros, exportadoras ou marcas internacionais. Mas, em 2025, o nome de Andradas passou a circular em universidades de cinco continentes por um motivo muito especial<\/a>: o reconhecimento internacional do caso \u201cO Caf\u00e9 de Andradas\u201d, que destaca o Mapa de Sabores desenvolvido aqui na nossa terra.<\/p>\n

O projeto, criado com o objetivo de valorizar a qualidade do caf\u00e9 produzido na regi\u00e3o, foi vencedor do Pr\u00eamio Free Case 2025, concedido pelo The Case Centre. Ao longo de 2024, o estudo foi utilizado por 1.623 estudantes universit\u00e1rios, em 18 institui\u00e7\u00f5es, distribu\u00eddas em 13 pa\u00edses. Um n\u00famero que impressiona, e que coloca Andradas em uma vitrine global.<\/p>\n

Mas o que isso significa, na pr\u00e1tica, para quem vive e empreende aqui?<\/p>\n

Durante d\u00e9cadas, muitos produtores venderam seu caf\u00e9 como commodity, a pre\u00e7os baixos, sem que a hist\u00f3ria, a tradi\u00e7\u00e3o e a qualidade fossem devidamente reconhecidas. O Mapa de Sabores surgiu justamente para mudar essa l\u00f3gica. Ao identificar caracter\u00edsticas sensoriais espec\u00edficas<\/a> de diferentes \u00e1reas do munic\u00edpio, o projeto passou a mostrar que o caf\u00e9 de Andradas tem identidade pr\u00f3pria.<\/p>\n

Essa identidade, agora estudada em escolas de neg\u00f3cios na Europa, Am\u00e9rica do Norte, \u00c1frica e \u00c1sia, refor\u00e7a algo que sempre soubemos: nossa regi\u00e3o tem potencial muito al\u00e9m do que muitas vezes enxergamos.<\/p>\n

O reconhecimento internacional n\u00e3o \u00e9 apenas um pr\u00eamio acad\u00eamico. Ele \u00e9 um sinal claro de que inova\u00e7\u00e3o, organiza\u00e7\u00e3o e vis\u00e3o estrat\u00e9gica podem transformar realidades locais.<\/p>\n

As lideran\u00e7as por tr\u00e1s do reconhecimento internacional<\/strong><\/p>\n

Por tr\u00e1s do reconhecimento internacional do Mapa de Sabores de Andradas est\u00e3o pessoas que acreditaram que era poss\u00edvel fazer diferente. Entre elas, Rafael Souza e Silva, engenheiro agr\u00f4nomo e idealizador do projeto, e Rosana Fraga, lideran\u00e7a empresarial e institucional do munic\u00edpio.<\/p>\n

Foi Rafael quem enxergou, ainda em meio aos desafios da pandemia, que a qualidade do caf\u00e9 de Andradas precisava ser organizada, medida e comunicada ao mundo. O Mapa de Sabores nasceu com esse prop\u00f3sito: transformar percep\u00e7\u00e3o em valor real.<\/p>\n

Ao identificar caracter\u00edsticas espec\u00edficas dos caf\u00e9s produzidos nas diferentes \u00e1reas do munic\u00edpio, ele ajudou produtores a compreenderem que n\u00e3o vendiam apenas gr\u00e3os, vendiam hist\u00f3ria, territ\u00f3rio, tradi\u00e7\u00e3o e identidade.<\/p>\n

Rosana Fraga, ex-presidente do Sindicato Rural de Andradas e atual presidente da ACIRA CDL Andradas, teve papel fundamental ao apoiar institucionalmente o movimento. Com vis\u00e3o ampla do ecossistema econ\u00f4mico local, que envolve com\u00e9rcio, ind\u00fastria e setor rural, ela contribuiu para que o projeto n\u00e3o fosse apenas agr\u00edcola, mas territorial.<\/p>\n

Esse alinhamento entre campo e cidade \u00e9 decisivo. Quando o produtor rural ganha valor, o com\u00e9rcio ganha movimento. Quando a imagem da cidade se fortalece, todos os setores se beneficiam.<\/p>\n

O reconhecimento do caso em universidades internacionais n\u00e3o celebra apenas um m\u00e9todo de marketing. Ele destaca a capacidade de Andradas de unir conhecimento t\u00e9cnico, articula\u00e7\u00e3o institucional e esp\u00edrito comunit\u00e1rio.<\/p>\n

Hoje, ao ver o nome de Andradas estudado em escolas de neg\u00f3cios de diversos pa\u00edses, fica evidente que iniciativas locais podem alcan\u00e7ar impacto global. E isso refor\u00e7a um ponto essencial: nossa cidade tem talento, organiza\u00e7\u00e3o e potencial para ir muito al\u00e9m.<\/p>\n

Quando produtores acreditam na qualidade do que produzem, quando lideran\u00e7as articulam parcerias e quando institui\u00e7\u00f5es apoiam o crescimento coletivo, o resultado n\u00e3o \u00e9 apenas um pr\u00eamio. \u00c9 um novo posicionamento para Andradas.<\/p>\n

E esse posicionamento abre portas, para novos mercados, novas oportunidades e uma economia local mais forte e integrada.<\/p>\n

Iniciativas como Eventos da ACIRA e programas de Cursos e Capacita\u00e7\u00f5es tornam-se ainda mais estrat\u00e9gicos nesse contexto, porque ajudam empres\u00e1rios e produtores a se posicionarem melhor diante de um mercado cada vez mais competitivo.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, o reconhecimento internacional fortalece a imagem de Andradas como destino diferenciado no Sul de Minas Gerais, agregando valor n\u00e3o apenas ao caf\u00e9, mas ao com\u00e9rcio local, \u00e0 gastronomia e ao turismo.<\/p>\n

No fim das contas, o Mapa de Sabores mostra que desenvolvimento n\u00e3o acontece por acaso. Ele nasce quando a comunidade decide enxergar seu pr\u00f3prio valor, organizar suas for\u00e7as e contar sua hist\u00f3ria de forma estrat\u00e9gica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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