O salgadinho \u00e9 um produto de desejo imediato. Est\u00e1 no caixa do mercado, na loja de conveni\u00eancia, na mochila, no lanche r\u00e1pido e naquele momento em que o consumidor n\u00e3o est\u00e1 necessariamente planejando uma compra saud\u00e1vel, mas quer algo salgado, crocante e f\u00e1cil de consumir.<\/p>\n
\u00c9 justamente nesse espa\u00e7o que a Znack That, uma marca do Grupo Supley<\/a>, tenta entrar. Para esta avalia\u00e7\u00e3o, a Vitrine Varejo<\/a> analisou dois sabores da marca: Cheeseburger e Pesto e Parmes\u00e3o. A ideia foi observar n\u00e3o apenas a promessa nutricional, mas principalmente a experi\u00eancia de consumo: sabor, textura, intensidade, embalagem, ocasi\u00e3o de compra e chance de recompra.<\/p>\n A proposta \u00e9 ousada de levar a prote\u00edna para o universo dos snacks salgados, uma categoria ainda menos explorada do que barras, shakes e sobremesas proteicas. Cada pacote \u00e9 divulgado com 10g de prote\u00edna, sem gl\u00faten e sem fritura, atributos que ajudam a construir uma percep\u00e7\u00e3o mais funcional para um produto que, no fundo, ainda precisa entregar prazer.<\/p>\n Snack saud\u00e1vel precisa parecer snack<\/strong><\/p>\n O primeiro ponto da avalia\u00e7\u00e3o \u00e9 simples: salgadinho proteico s\u00f3 funciona se, antes de tudo, for gostoso como salgadinho. O consumidor pode at\u00e9 ser atra\u00eddo pelo argumento da prote\u00edna, mas a recompra depende de croc\u00e2ncia, tempero, aroma e sensa\u00e7\u00e3o de prazer.<\/p>\n Nesse sentido, a Znack That acerta ao n\u00e3o tentar parecer suplemento. A embalagem \u00e9 colorida, jovem e mais pr\u00f3xima da linguagem de snacks do que da est\u00e9tica tradicional de produtos fitness. Isso ajuda a reduzir a dist\u00e2ncia entre o consumidor comum e o alimento proteico. A marca n\u00e3o parece falar apenas com quem treina pesado, mas tamb\u00e9m com quem quer trocar um salgadinho convencional por uma op\u00e7\u00e3o com melhor argumento nutricional.<\/p>\n A textura \u00e9 um ponto importante. O produto entrega croc\u00e2ncia e leveza suficientes para ser consumido como snack de verdade, sem aquela sensa\u00e7\u00e3o de produto \u201cduro\u201d, seco ou excessivamente funcional. Ainda assim, por n\u00e3o ser frito e carregar prote\u00edna na composi\u00e7\u00e3o, a experi\u00eancia n\u00e3o \u00e9 exatamente igual \u00e0 de um salgadinho tradicional. H\u00e1 uma diferen\u00e7a percept\u00edvel, especialmente no final da mordida e na sensa\u00e7\u00e3o de boca.<\/p>\n Isso n\u00e3o chega a ser um problema, mas ajusta a expectativa. Quem espera a explos\u00e3o gordurosa de um snack convencional pode sentir falta de mais intensidade. Quem busca uma op\u00e7\u00e3o salgada, crocante e menos pesada tende a entender melhor a proposta.<\/p>\n Cheeseburger \u00e9 o sabor mais direto<\/strong><\/p>\n Entre os dois sabores avaliados, o Cheeseburger \u00e9 o mais popular e chamativo. Ele tem uma promessa f\u00e1cil de entender e conversa com uma mem\u00f3ria de fast food, queijo, molho, carne e lanche. \u00c9 o tipo de sabor que chama aten\u00e7\u00e3o na g\u00f4ndola e desperta curiosidade.<\/p>\n Na experi\u00eancia de consumo, o tempero \u00e9 mais intenso e tenta reproduzir aquele perfil de hamb\u00farguer em vers\u00e3o snack. H\u00e1 uma combina\u00e7\u00e3o de notas salgadas, levemente defumadas e com lembran\u00e7a de queijo\/molho.\u00a0O ponto positivo \u00e9 justamente a personalidade. O Cheeseburger n\u00e3o passa despercebido. Tem cara de produto para compra por impulso, para experimentar e comentar. Tamb\u00e9m deve agradar mais quem gosta de snacks com sabor artificial mais marcado, como acontece em muitos salgadinhos tradicionais.<\/p>\n O ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que esse tipo de sabor pode cansar mais r\u00e1pido. Por ser mais carregado e mais arom\u00e1tico (e realmente o cheiro n\u00e3o \u00e9 dos melhores), talvez funcione melhor em consumo ocasional do que como snack di\u00e1rio. Quem prefere sabores mais neutros pode achar intenso demais. Ainda assim, \u00e9 provavelmente o produto com maior apelo de curiosidade da linha.<\/p>\n Pesto e Parmes\u00e3o mira um consumidor mais adulto<\/strong><\/p>\n O Pesto e Parmes\u00e3o segue outro caminho. \u00c9 menos \u00f3bvio, menos \u201cfast food\u201d e mais pr\u00f3ximo de uma proposta gourmet. A combina\u00e7\u00e3o remete a manjeric\u00e3o, queijo, ervas e massas, o que coloca o produto em uma posi\u00e7\u00e3o diferente dentro do universo dos salgadinhos.<\/p>\n No sabor, ele tende a ser mais equilibrado que o Cheeseburger. O parmes\u00e3o traz o lado salgado e umami, enquanto o pesto adiciona uma nota de ervas que deixa o conjunto mais arom\u00e1tico. \u00c9 uma op\u00e7\u00e3o interessante para quem quer um snack com cara de aperitivo, e n\u00e3o apenas de salgadinho de pacote.<\/p>\n O ponto positivo \u00e9 a diferencia\u00e7\u00e3o. Pesto e Parmes\u00e3o foge dos sabores b\u00e1sicos da categoria e pode conversar com um consumidor que busca algo menos infantilizado, mais adulto e com uma percep\u00e7\u00e3o levemente premium. \u00c9 o tipo de sabor que combina com um lanche no meio da tarde, uma pausa no trabalho ou at\u00e9 como acompanhamento informal.<\/p>\n O ponto de aten\u00e7\u00e3o \u00e9 que o sabor pode ser menos universal e gerar desconfian\u00e7a do consumidor.<\/p>\n No balan\u00e7o entre os dois, o Cheeseburger parece mais forte para gerar curiosidade e compra por impulso. O Pesto e Parmes\u00e3o, que particularmente gostei mais, \u00e9 mais interessante para quem busca uma experi\u00eancia menos \u00f3bvia.<\/p>\n O maior acerto da Znack That est\u00e1 em ocupar um espa\u00e7o que ainda tem margem para inova\u00e7\u00e3o, o snack salgado com apelo proteico.\u00a0O desafio \u00e9 equilibrar tr\u00eas fatores ao mesmo tempo, sabor, pre\u00e7o e entendimento da proposta. A prote\u00edna ajuda a justificar a escolha, mas n\u00e3o pode ser o \u00fanico motivo da compra. No universo dos snacks, o consumidor decide muito pela vontade. E vontade n\u00e3o nasce apenas do r\u00f3tulo; nasce do prazer.<\/p>\n Veredito Vitrine Varejo<\/strong><\/p>\n O Znack That \u00e9 uma das propostas mais varejistas dentro do portf\u00f3lio analisado. O produto entende que prote\u00edna pode ser argumento, mas n\u00e3o substitui sabor. O Cheeseburger ganha em impacto e curiosidade; o Pesto e Parmes\u00e3o se destaca pela proposta mais adulta e menos \u00f3bvia. Como snack funcional, funciona melhor quando visto como alternativa de consumo, n\u00e3o como substituto perfeito do salgadinho tradicional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Znack That, marca do Grupo Supley, aposta em snacks salgados com apelo proteico para disputar uma categoria tradicionalmente guiada por impulso, croc\u00e2ncia e sabor<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":31443,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70,5896],"tags":[6027,6029],"class_list":["post-31442","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-vitrine-varejo","tag-grupo-supley","tag-znack-that"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31442","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31442"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31442\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31443"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31442"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31442"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31442"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}