{"id":6367,"date":"2018-05-01T22:53:55","date_gmt":"2018-05-02T01:53:55","guid":{"rendered":"http:\/\/revistavarejosa.com.br\/?p=6367"},"modified":"2024-03-07T20:24:59","modified_gmt":"2024-03-07T23:24:59","slug":"o-maravilhoso-universo-do-vinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cndl.org.br\/varejosa\/o-maravilhoso-universo-do-vinho\/","title":{"rendered":"O maravilhoso universo do vinho"},"content":{"rendered":"<p><em>A ind\u00fastria de vendas de vinho pela internet tem crescido de forma exponencial nos \u00faltimos anos. Conhe\u00e7a um pouco desse mercado que tem mudado a vida de empresas e consumidores<\/em><\/p>\n<p><em>Por Joana Marins<\/em><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/revistavarejosa.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/mai_tendencia_vinhos3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-6368\" src=\"http:\/\/revistavarejosa.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/mai_tendencia_vinhos3-1024x683.jpg\" alt=\"mai_tendencia_vinhos3\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/a><\/p>\n<p>Heitor Alves \u00e9 um empres\u00e1rio do ramo de festas em Bras\u00edlia. Sempre gostou de apreciar um bom vinho, mas, desde que se casou, passou a se tornar um amante da arte. Sem tempo para visitar vin\u00edcolas ou participar de cursos e degusta\u00e7\u00f5es, sua arma para conhecer novos r\u00f3tulos e se aprofundar no universo de Baco, o deus grego do vinho, \u00e9 a internet. \u201cPor indica\u00e7\u00e3o do meu sogro, entrei para o clube de vinho Wine. Por uma quantia n\u00e3o muito alta, recebo dois vinhos por m\u00eas e uma revista especializada, em que posso me aprofundar no tema sem sair de casa\u201d, conta.<\/p>\n<p>Al\u00e9m das garrafas mensais, ele se tornou um comprador de outros r\u00f3tulos, seja pela Wine, seja por outras importadoras de vinho pela internet. \u201cTemos acesso a produtos de todo o mundo, por pre\u00e7os extremamente competitivos, que muitas vezes n\u00e3o encontramos em supermercados comuns. Fora que existem aplicativos em que voc\u00ea pode consultar a nota que o r\u00f3tulo ganhou em vota\u00e7\u00f5es populares. Assim, fica dif\u00edcil errar\u201d, explica o empres\u00e1rio.<\/p>\n<p>Longe de estar sozinho, Alves faz parte de uma legi\u00e3o de pessoas que tornaram o <em>e-commerce<\/em> de vinho um dos neg\u00f3cios mais rent\u00e1veis nos \u00faltimos anos. Uma das marcas que mais faturaram dentro desse universo foi a Evino. Com apenas cinco anos de exist\u00eancia, a empresa j\u00e1 \u00e9 a maior importadora de r\u00f3tulos franceses e italianos no Brasil. Seu crescimento em 2017 foi de fazer inveja a companhias veteranas, atingindo a marca de 114%. De R$ 104 milh\u00f5es no fim de 2016, fechou o ano com R$ 254 milh\u00f5es de faturamento. E a perspectiva \u00e9 crescer ainda mais, pois a Evino acaba de anunciar o investimento de R$ 50 milh\u00f5es na opera\u00e7\u00e3o em 2018. Para 2020, a ambi\u00e7\u00e3o \u00e9 atingir R$ 1 bilh\u00e3o em faturamento.<\/p>\n<p>\u201cEste ano ser\u00e1 de alto crescimento para a Evino, permanecendo como o maior importador de vinhos italianos e franceses, superando at\u00e9 mesmo o varejo f\u00edsico\u201d, explica Olivier Raussin, co-CEO da empresa.<\/p>\n<p><strong>Diversificar a oferta <\/strong><\/p>\n<p>Um dos maiores desafios da \u00e1rea \u00e9 ofertar diversas marcas, que tenham qualidade e possam ser refer\u00eancia para outros compradores. Produzir vinho \u00e9 uma arte complexa, em que cada detalhe n\u00e3o passa desapercebido. Cada etapa da produ\u00e7\u00e3o pode interferir no produto e existem milhares de r\u00f3tulos dispon\u00edveis, o que torna a escolha sobre o que ser\u00e1 ofertado uma dif\u00edcil tarefa. Para ajudar nessa busca, as empresas contam com uma equipe especializada, al\u00e9m dos <em>winehunters<\/em>, en\u00f3logos que t\u00eam como profiss\u00e3o a busca pelas melhores op\u00e7\u00f5es de vinho, independentemente de regi\u00f5es e uvas espec\u00edficas.<\/p>\n<p>\u201cEst\u00e1 no DNA da Evino realizar constantes pesquisas para entender as ocasi\u00f5es de consumo do brasileiro e como podemos agradar seu paladar. Temos cerca de 150 r\u00f3tulos por m\u00eas, aprovando apenas uma parte minorit\u00e1ria dos vinhos, e traremos sempre novidades para o consumidor\u201d, comenta Ari Gorenstein, seu co-CEO.<\/p>\n<p>Outra aposta que cresce a cada dia \u00e9 o com\u00e9rcio para <em>mobiles<\/em>, focando na venda por telefones celulares. Grandes aliados do <em>e-commerce<\/em>, os aplicativos est\u00e3o caindo no gosto popular e ganhando cada vez mais confian\u00e7a dos consumidores. Atualmente, as vendas pelos celulares representam 40% do total da Evino. \u201cNossa previs\u00e3o para 2018 \u00e9 fazer com que as vendas pelos dispositivos m\u00f3veis representem a metade do nosso volume. A experi\u00eancia de compra via dispositivos m\u00f3veis \u00e9 muito importante para n\u00f3s\u201d, afirma Marcos Leal, co-CEO da empresa.<\/p>\n<p>Um brinde ao maravilhoso mundo de Baco! Ele est\u00e1 ao alcance das m\u00e3os de todos que gostam de apreciar um bom vinho, al\u00e9m de ser um \u00f3timo neg\u00f3cio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A ind\u00fastria de vendas de vinho pela internet tem crescido de forma exponencial nos \u00faltimos anos. 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